不会下厨也是巧手'煮'妇『玛士』多功能酸奶机~O(∩_∩)O~
2014-01-06 16:44:18| 分类：
『美食』
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还有一个月不到的时间就是农历春节了，作为一个老婆，作为一个老妈，我非常惭愧滴就是不会做菜（这里再强调其实是会煮饭的可以也不会扳回什么分数吧，
）但是不会做菜的妹纸也可以做做甜品啊，不管是嫁人的还是在谈恋爱的，会做甜品的话一定是很加分的。嗯~从简单的开始，于是我先弄了一台酸奶机回来，准备拿做酸奶开始小试牛刀。 零零总总也看了不少酸奶加，每次对于我不太熟悉的新产品，TB 不翻到100多页总是不太敢下手的样子，前期的功课也做了不少，还看了很多美食小能手的帖子，最终选择了玛士牌的酸奶机，其中质量和价格是一方面，还有就是这台机器不光能做酸奶，还有一些周边产品比如米酒啊、椰汁啊等等都可以用这个机子做起来（当然我现在是不会做这么多啦，一步步来）。
操作上很方便的，一共也就是一个插头一个按钮，调节温和的。本身就配备了8只彩色玻璃容器，对于初学者来说够够的了。
嗯~先看说明书，但是其实这么简单的话也没有必要看的啦。盒子里还附送了教你做其他甜品的三折页，我觉得我熟练以后都可以尝试的，美食达人们看起来也做的超简单的。
一切准备妥当我就直接开始做了，不好意思，因为只有我一个人制作加拍照，有点手忙脚乱的赶脚。那么我先简单说一下制作的方法，其实也是偷偷抄了别人的，还是初学者嘛——
准备材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”）
2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪）
4、另备干净容器（这些酸奶机里已经都配备好啦）
制作过程：
1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），后加也可以，不过我是先放，主要是舍不得酸奶“破相”
3、到入牛奶，搅拌均匀
4、加盖，倒入容器，放进酸奶机。
5、耐心地等上8个小时左右，放进冰箱4小时或以上。
6、 凝固得象豆腐脑似的，就成功了。 其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，在酸奶机里8小时左右，放入冰箱4小时以上。 在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间，然后可以加入一些水果碎粒，比如像香蕉粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样的口感是超级棒的，也可以在做好酸奶后调入巧克力粉，这样做出来就是巧克力味道的酸奶，也可以和芒果（或草莓、菠萝等水果）、冰块等放入豆浆机一并打碎，这样就可以制作出美味的奶昔冰沙，味道浓郁、醇香，新鲜、健康，比起那些名牌酸奶来更有口感哦！！！
嗯~第一次做的酸奶还没来得及拍照就被全家喝完了，大受好评额简直，老公当然是以鼓励为主。公公婆婆更是褒奖，说正好之前有报道说外面的酸奶是用工业明胶做的，这下子自己做的放心多了。小人人更是吵着说下次要放草莓果粒和葡萄干，哎~人果然不能太能干的，不然事情全到自己身上了，但是让家人开心和放心，不也正是自己一直希望做到的事么？于是又继续潜心研究其他甜品中去了········
————————————————— 前面的是商品链接 后面的是店铺链接 —————————————————
END!
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